Салат с креветками

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 18 октября 2013
Просмотров: 1271

Богатые белком креветки практически не содержат жира и являются диетическим продуктом. Их можно добавлять в самые разные салаты, например, оливье или зеленые салаты. Мы предлагаем приготовить легкий салат с креветками с добавлением перепелиных яиц, моцареллы и помидорок черри.

Основные ингредиенты: ___международная, ___на каждый день, ___обычный, креветки, яйцо перепелиное, помидоры черри, моцарелла, лимон, орехи кедровые


  • Категория: Салаты
  • Тип блюда: Из рыбы и морепродуктов
  • Время приготовления: 15
  • Количество порций: 4

Ингредиенты

  • тигровые креветки - 15-20 шт.
  • яйца перепелиные - 6-8 шт.
  • черри - 6-8 шт.
  • моцарелла (мини) - 6-8 шариков
  • лимон - 0,5 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • салат
  • кедровый орех (для украшения)
  • зелень (для украшения)

Процесс приготовления

  1. Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку.
  2. Отварить перепелиные яйца. В отличие от куриных яиц перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1,5—2 минуты. Разрезать яйца и выложить на салатные листья.
  3. Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку.
  4. Черри разрезать на половинки.
  5. Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
  6. Добавить креветки в салат.
  7. Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат.
  8. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!