Гамбургер из баклажанов

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 19 октября 2013
Просмотров: 571

На баклажанах сделать продольные надрезы. Получившиеся "язычки" хорошо посолить и оставить на 15 минут. Через 15 минут промыть баклажаны под холодной проточной водой, отжать лишнюю влагу. На каждый слой выложить начинку: тонкие ломтики сыра, кружки...

Основные ингредиенты: баклажан, сыр твердый, помидор, чеснок, оливки черные, масло оливковое, петрушка, укроп, базилик


  • Категория: Бутерброды и сэндвичи
  • Тип блюда: Гамбургеры (бургеры)
  • Время приготовления: 50
  • Количество порций: 2

Ингредиенты

  • баклажаны - 4 шт
  • сыр - 200 г
  • помидоры - 3-4 шт
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • оливки - 2-3 шт
  • масло оливковое - 5-6 ст.л.
  • петрушка
  • укроп
  • базилик

Процесс приготовления

  1. На баклажанах сделать продольные надрезы.
  2. Получившиеся "язычки" хорошо посолить и оставить на 15 минут.
  3. Через 15 минут промыть баклажаны под холодной проточной водой, отжать лишнюю влагу.
  4. На каждый слой выложить начинку: тонкие ломтики сыра, кружки томатов, колечки черных оливок без косточек. Присыпать каждый слой нарезанной зеленью.
  5. Оливкое масло смешать с раздавленным в чеснокодавке чесноком и смазать верх каждого баклажана.
  6. Завернуть каждый "гамбургер" в фольгу.
  7. Запекать в разогретой духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!