Йоркширский пудинг

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 19 октября 2013
Просмотров: 1849

Сыр размять вилкой, добавить перец по вкусу, майонез. Все тщательно смешать. Скатать шарики. Сырные шарики обвалять в рубленой зелени...

Основные ингредиенты: мука, молоко, яйцо куриное, помидор, огурец, яйцо перепелиное, сыр адыгейский, майонез, оливки черные, масло оливковое, масло сливочное


  • Категория: Десерты
  • Тип блюда: Другие десерты
  • Время приготовления: 20
  • Количество порций: 2

Ингредиенты

  • мука - 1200 г
  • молоко коровье - 120 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • яйца перепелиные - 4 шт.
  • сыр адыгейский - 100 г
  • перец (пряность) - шепотка
  • майонез - 1 ст.л.
  • оливки - 8 шт.
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • масло сливочное - 1

Процесс приготовления

  1. Сыр размять вилкой, добавить перец по вкусу, майонез. Все тщательно смешать. Скатать шарики.
  2. Сырные шарики обвалять в рубленой зелени.
  3. Помидоры и огурцы порезать. Можно заменить сладким болгарским перцем.
  4. Сделать салат, соединив огурцы с помидорами, сырными шариками, оливками, перепелиными яйцами. Слегка посолить, полить заправкой из оливкового масла и лимонного сока (по вкусу). Салат готов.
  5. Приготовить пудинг. Смешать муку, соль, яйца, молоко. Получится тесто, по консистенции напоминающее сметану. В самом конце добавить соду на кончике ножа.
  6. Разогреть духовку до 220 градусов.
  7. В сковороду (у меня 18 см в диаметре), выложить ложку сливочного масла. Поставить в духовку и ждать, пока масло не начнет кипеть. Сразу вылить в сковороду тесто для пудинга.
  8. Выпекать примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
  9. Вынуть готовый пудинг из духовки, переложить на сервировочное блюдо, сверху выложить салат или любые порезанные фрукты.
  10. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 4 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!