Салат Грибная поляна

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 14 декабря 2013
Просмотров: 462

Любой домохозяйке хочется порадовать своих близких не только в праздники, но и в повседневном меню. Предлагаю вам рецепт очень оригинального салата, с целыми шампиньонами.

Основные ингредиенты: ___австралийская, ___8 марта, ___аэрогриль, грибы, майонез, ветчина, яйца, картофель, морковь, зелень, огурец


  • Категория: Салаты
  • Тип блюда: Мясные
  • Время приготовления: 90
  • Количество порций: 5

Ингредиенты

  • Грибы маринованные – 1 баночка
  • Майонез – 100 гр.
  • Ветчина или отварное мясо – 250 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Морковка – 2 шт.
  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Крупная соль, перец
  • Свежая зелень – 1 пучок

Процесс приготовления

  1. Заранее отварить куриный яйца, картофель и морковь.
  2. Для красивой подачи необходимо подобрать блюло и миску, в которой будет пропитываться салат, чтобы они подходили по размерам. Миску застелить пищевой пленкой, это позволит без труда переложить готовый салат на красивое блюдо.
  3. В майонез потереть на мелкой терке сыр, подсолить и поперчить, при желании в такой соус можно добавить свежей зелени, например, мелко измельченный зеленый лук.
  4. С шампиньонов слить жидкость, дать им немного обсохнуть и выложить в миску шляпками вниз.
  5. Укроп измельчить и хорошо присыпать поверхность грибочков. Промазать слой майонезом.
  6. Следующий слой будет из отварной моркови, его тоже следует промазать соусом.
  7. Затем порезанная мелкими кусочками ветчина, свежий огурец, яйца и картофель. Все слои промазываем майонезом, чтобы салат пропитался.
  8. Итак, мы собрали салат, накроем его пленкой и уберем в холодильник, на пару часов чтобы он как следует пропитался.
  9. После этого останется перевернуть салат на блюдо и снять пищевую пленку.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 5 Оценок: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!