Запеченная свинина для бутербродов

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 17 декабря 2013
Просмотров: 477

Мы привыкли завтракать бутербродом и чашкой кофе или чая. Но еще вкуснее завтрак будет тот, который ты приготовил своими руками. Не так сложно запечь кусочек мяса, и потом наслаждаться приготовленным блюдом, да и полезнее будет такой бутерброд в разы, чем бутерброд, приготовленный с колбасой.

Основные ингредиенты: свинина, горчица, чеснок, сметана, специи


  • Категория: Бутерброды
  • Тип блюда: Бутерброды
  • Время приготовления: 180

Ингредиенты

  • Свиная шейка – 3 кг.
  • Горчица – 100 гр.
  • 1 головка чеснока
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Крупная соль, смесь перцев и масло

Процесс приготовления

  1. Чеснок стоит почистить, и разрезать пополам.
  2. Острым ножом в мясе делаем проколы и шпигуем мясо чесноком.
  3. Смешиваем в миске сметану, горчицу (выберите ту, что сделана из зернышек), посолите соус хорошо крупной солью и добавьте смесь перцев.
  4. Для любителей острого я рекомендую в соус мелко нарезать перец чили, он добавит мясу не только аромата, но и острой пикантности.
  5. Обмазываем мясо соусом и выкладываем в глубокий противень. Фольгу сворачиваем в два слоя и плотно укутываем противень.
  6. Ставим мясо укрытое фольгой в разогретую духовку на пару часов при температуре 180 градусов. Спустя отведенное время фольгу снимаем, а температуры в духовке повышаем. Если вы видите что в противне много жидкости, слейте сок в миску, его можно использовать для приготовления вкусного соуса.
  7. После того как мясо подрумяниться противень достать а мясо остудить. Теперь можно сделать вкусный и полезный бутерброд.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!