Омлет с красным луком и тостами

Автор рецепта:
Рецепт добавлен: 18 декабря 2013
Просмотров: 528

Очень интересный рецепт омлета, без молока, с репчатым луком, которой получается пышным и очень вкусным. К омлету можно подать хрустящий бутерброд с сыром. Нежный омлет с добавлением лука, пряной горчичной ноткой приятно разнообразит повседневные завтраки.

Основные ингредиенты: яйца, сыр, лук, зеленый лук, горчица, специи, хлеб, помидоры


  • Категория: Закуски
  • Тип блюда: Горячие закуски
  • Время приготовления: 35
  • Количество порций: 2

Ингредиенты

  • Яйца – 7 шт.
  • Гауда – 200 гр.
  • Красный лук – 2 шт.
  • Пучок зеленого лука
  • Горчица – 2 ст. ложки
  • Хлеб – 4 кусочка
  • Помидор – 2 шт.
  • Крупная соль, перец, немного масла, специи

Процесс приготовления

  1. Порезать красный лук кубиками или полукольцами, обжарить в масле с добавлением чайной ложки сахара. Лук не зажаривать, а на небольшом огне потомить.
  2. Добавить порезанный зеленый лук, и сухие травки, например тимьян и зерновую горчицу.
  3. Сыр потереть, а лучше всего порезать кубиками.
  4. Взбить яйца с добавлением воды, можно конечно добавить и молоко. Добавить половину сыра, посолить и приправить перцем.
  5. Вылить яичную смесь в смазанную форму и запечь в духовке до золотистой корочки, или приготовить омлет в мультиварке в режиме «На пару».
  6. Горячий омлет посыпать зеленью, сыром, и обжаренным луком.
  7. На хлеб уложить кольца помидоров, посыпать зеленью и сыром и прогреть в духовке вместе с омлетом.
  8. Подавать к столу омлет с тостами горячими.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, оцените рецепт
Рейтинг: 0 Оценок: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты всем
Спагетти с курицей
Брокколи с сыром
Суп из ароматных перцев
Испанское рагу
Ароматное харчо

Копирование материалов с этого сайта возможно только при размещении обратной активной ссылки на источник!